saber comer localmente: verduras de temporada en espana
Publicado el 17 de agosto

Comer productos locales y de temporada puede ser confuso, especialmente cuando se está considerando qué comer y dónde comprarlo. Comer en temporada es más fácil de lo que piensas, hemos buscado crear un calendario de temporada de frutas y verduras para ti. Observar las estaciones en tu plato es fácil porque todos los vendedores, verduleros, chefs y cocineros compran verduras de temporada que no sólo son más sabrosas y de mejor calidad, ¡sino que también son más baratas! Si quieres disfrutar de lo mejor de nuestro país en temporada, aquí tienes nuestro sencillo calendario.
- Albaricoques – En temporada: Mayo – Agosto
- Alcachofas – En temporada: Diciembre – Mayo
- Manzanas – En temporada: Agosto – Enero
- Aguacates – En temporada: Junio – Octubre
- Espárragos verdes/blancos – El verde está en temporada: Marzo – Abril. El blanco está en temporada: Abril – Junio.
- Berenjenas – En temporada: Mayo – Noviembre
- Plátanos – En temporada: Todo el año
- Remolacha – En temporada: Todo el año
- Habas – En temporada: Febrero – Mayo
- Brócoli – En temporada: Noviembre – Febrero
- Champiñones – En temporada: Septiembre – Junio
- Repollo – En temporada: Septiembre – Junio
- Cardo – En temporada: Noviembre – Febrero
- Zanahorias – En temporada: Todo el año
- Coliflor – En temporada: Octubre – Marzo
- Apio – En temporada: Octubre – Mayo
- Acelgas – En temporada: Todo el año
- Cerezas – En temporada: Mayo – Julio
- Achicoria – En temporada: Noviembre – Marzo
- Calabacines – En temporada: Mayo – Octubre
- Pepinos – En temporada: Junio – Septiembre
- Pomelos – En temporada: Diciembre – Abril
- Uvas – En temporada: Septiembre – Diciembre
- Higos verde/púrpuras – El verde está en temporada: Junio – Julio. El púrpura está en temporada: Julio – Septiembre
- Ajo – En temporada: Todo el año
- Judías verdes – En temporada: Febrero – Octubre
- Pimientos verdes – En temporada: Marzo – Noviembre
- Kiwis – En temporada: Octubre – Marzo
- Leeks – En temporada: Todo el año
- Limones – En temporada: Noviembre – Mayo
- Lechuga – En temporada: Todo el año
- Mandarinas – En temporada: Noviembre – Marzo
- Mangos – En temporada: Agosto – Noviembre
- Nísperos – En temporada: Abril – Mayo
- Melones – En temporada: Junio – Septiembre
- Nectarinas – En temporada: Mayo – Septiembre
- Cebollas – En temporada: Todo el año
- Naranjas – En Season: Noviembre – Abril
- Papayas – En temporada: Julio – Agosto
- Melocotones – En temporada: Mayo – Septiembre
- Peras – En temporada: Julio – Noviembre
- Guisantes – En temporada: Febrero – Mayo
- Caquis – En temporada: Octubre – Diciembre
- Ciruelas – En temporada: Junio – Agosto
- Granadas – En temporada: Septiembre – Noviembre
- Patatas – En temporada: Recogida de marzo a junio y hasta el otoño la cosecha continúa
- Calabazas – En temporada: Octubre – Junio
- Membrillos – En temporada: Agosto – Septiembre
- Rábanos – En temporada: Todo el año
- Frambuesas – En temporada: Junio – Agosto
- Repollo rojo – En temporada: Octubre – Marzo
- Pimientos rojos – En temporada: Septiembre – Diciembre
- Espinacas – En temporada: Octubre – Mayo
- Fresas – En temporada: Febrero – Mayo
- Tomates – En temporada: Marzo, pero también está disponible todo el año
- Nabos – En temporada: Noviembre – Mayo
- Sandía – En temporada: Junio – Agosto
- Setas silvestres – En temporada: Mayo
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