saber comer localmente: verduras de temporada en espana

Saber comer localmente: verduras de temporada en España
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Comer productos locales y de temporada puede ser confuso, especialmente cuando se está considerando qué comer y dónde comprarlo. Comer en temporada es más fácil de lo que piensas, hemos buscado crear un calendario de temporada de frutas y verduras para ti. Observar las estaciones en tu plato es fácil porque todos los vendedores, verduleros, chefs y cocineros compran verduras de temporada que no sólo son más sabrosas y de mejor calidad, ¡sino que también son más baratas! Si quieres disfrutar de lo mejor de nuestro país en temporada, aquí tienes nuestro sencillo calendario.

  • Albaricoques – En temporada: Mayo – Agosto
  • Alcachofas – En temporada: Diciembre – Mayo
  • Manzanas – En temporada: Agosto – Enero
  • Aguacates – En temporada: Junio – Octubre
  • Espárragos verdes/blancos – El verde está en temporada: Marzo – Abril. El blanco está en temporada: Abril – Junio.
  • Berenjenas – En temporada: Mayo – Noviembre
  • Plátanos – En temporada: Todo el año
  • Remolacha – En temporada: Todo el año
  • Habas – En temporada: Febrero – Mayo
  • Brócoli – En temporada: Noviembre – Febrero
  • Champiñones – En temporada: Septiembre – Junio
  • Repollo – En temporada: Septiembre – Junio
  • Cardo – En temporada: Noviembre – Febrero
  • Zanahorias – En temporada: Todo el año
  • Coliflor – En temporada: Octubre – Marzo
  • Apio – En temporada: Octubre – Mayo
  • Acelgas – En temporada: Todo el año
  • Cerezas – En temporada: Mayo – Julio
  • Achicoria – En temporada: Noviembre – Marzo
  • Calabacines – En temporada: Mayo – Octubre
  • Pepinos – En temporada: Junio – Septiembre
  • Pomelos – En temporada: Diciembre – Abril
  • Uvas – En temporada: Septiembre – Diciembre
  • Higos verde/púrpuras – El verde está en temporada: Junio – Julio. El púrpura está en temporada: Julio – Septiembre
  • Ajo – En temporada: Todo el año
  • Judías verdes – En temporada: Febrero – Octubre 
  • Pimientos verdes – En temporada: Marzo – Noviembre
  • Kiwis – En temporada: Octubre – Marzo
  • Leeks – En temporada: Todo el año
  • Limones – En temporada: Noviembre – Mayo
  • Lechuga – En temporada: Todo el año
  • Mandarinas – En temporada: Noviembre – Marzo
  • Mangos – En temporada: Agosto – Noviembre
  • Nísperos – En temporada: Abril – Mayo
  • Melones – En temporada: Junio – Septiembre
  • Nectarinas – En temporada: Mayo – Septiembre
  • Cebollas – En temporada: Todo el año
  • Naranjas – En Season: Noviembre – Abril
  • Papayas – En temporada: Julio – Agosto
  • Melocotones – En temporada: Mayo – Septiembre
  • Peras – En temporada: Julio – Noviembre
  • Guisantes – En temporada: Febrero – Mayo
  • Caquis – En temporada: Octubre – Diciembre
  • Ciruelas – En temporada: Junio – Agosto
  • Granadas – En temporada: Septiembre – Noviembre
  • Patatas – En temporada: Recogida de marzo a junio y hasta el otoño la cosecha continúa
  • Calabazas – En temporada: Octubre – Junio
  • Membrillos – En temporada: Agosto – Septiembre
  • Rábanos – En temporada: Todo el año
  • Frambuesas – En temporada: Junio – Agosto
  • Repollo rojo – En temporada: Octubre – Marzo
  • Pimientos rojos – En temporada: Septiembre – Diciembre
  • Espinacas – En temporada: Octubre – Mayo
  • Fresas – En temporada: Febrero – Mayo
  • Tomates – En temporada: Marzo, pero también está disponible todo el año
  • Nabos – En temporada: Noviembre – Mayo
  • Sandía – En temporada: Junio – Agosto
  • Setas silvestres – En temporada: Mayo

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