los tiempos de coccion para hervir un huevo perfectamente

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Los huevos son siempre bienvenidos en nuestra mesa. Sigue la guía definitiva de nuestro equipo para cocinarlos para los tazones de sopa asiáticos, ensaladas, caldos, sándwiches y todo lo demás. Una nota importante a recordar es que para que estos tiempos de cocción sean precisos, el agua debe hervir suavemente antes de añadir los huevos. Así que, ¿por qué no seguir el mejor método para crear el perfecto huevo cocido cada vez? 

 

Guía de Azada para hervir huevos: 

  • 5 minutos: la clara de huevo con una yema muy líquida – perfecto para sumergir a pan o espárragos asados.
  • 6 minutos: yema líquida – un poco menos líquida pero deliciosa en una ‘Salade Niçoise’.
  • 7 minutos: casi lista – deliciosamente pegajosa e ideal en una sopa de fideos asiática con huevo.
  • 8 minutos: suavemente duro – perfecto si quieres hacer un huevo escocés.
  • 10 minutos: el clásico huevo duro – fabuloso en un sándwich de mayonesa de huevo al curry o en un envoltorio de ensalada.

 

Una vez que suene el temporizador de huevos, saca cuidadosamente los huevos de la sartén y ponlos en un bol de agua fría y pelalos inmediatamente para evitar que el huevo se desprenda con la cáscara (y para evitar que se cocinen más).

 

Ahora que ya sabes cómo hervir los huevos de forma perfecta, pon tu habilidad a buen uso y prepara algunas de nuestras recetas:

 

Buñuelos de Boniatos y Garbanzos con Huevos Cocidos y Lechuga

Sopa Verde de Puerro y Patatas 

Ensalada de Patata de Verano

 

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