En los años 70, mi padre compró una propiedad abandonada en Tivissa, provincia de Tarragona. En la propiedad había una pequeña casa rodeada de campos de almendros y avellanas, que hacía tiempo que habían perdido su rendimiento.

Mi padre soñaba con restaurar la propiedad y volver a la forma tradicional de cosecha.

Inicialmente, utilizamos solo una azada (Azada en español, que luego se convirtió en el nombre de mi proyecto) para cosechar los campos. En los años siguientes compramos más de 20 hectáreas de avellanas, cerezos y olivos. Incluso teníamos un pequeño viñedo donde producíamos nuestro propio vino. Gané mi dinero de bolsillo vendiendo nuestros productos a la cooperativa local.

Años más tarde, me distancié de la vida rural hasta que la extrañé tanto que tuve que volver a mis raíces.

Esto fue cuando fundé Azada junto con Josep Maria Mallafre.

Kevin, fundador de AZADA.

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