¿quien invento la bolsa de te y por que la usamos?

¿En qué piensas cuando oyes la palabra té? ¿Piensas en un té negro fuerte, en el chai o en algo más exótico como el té de Assam? Pero si eres bebedor de té, ¿prefierse las hojas sueltas o las bolsas de té?

Una breve historia

En primer lugar, la bolsa de té no se inventó hasta principios del siglo XX. Hay muchas historias en torno al descubrimiento de la bolsa de té, pero ninguna de ellas procede de Inglaterra (probablemente porque el té procedía originalmente de China). En 1901, dos mujeres de Milwaukee solicitaron la patente de un «portahojas de té», que se asemejaba a una bolsa de malla, diseñada para contener suficiente té para una taza.

Sin embargo, también se dice que Thomas Sullivan, un importador de té, inventó accidentalmente la bolsa de té en 1908 al enviar muestras de té en bolsas de seda en lugar de las latas de metal. Según la historia, sus clientes no tenían ni idea de que debían sacar el té de la bolsita de seda. Sin embargo, les sorprendió lo fácil que era prepararlo. Como resultado, esta comodidad se puso de moda y todavía hoy utilizamos bolsas de té.1

Desde entonces, el material y la forma de la bolsa de té han cambiado. Más tarde, Thomas Sullivan publicó que la seda era demasiado fina para la infusión. Desde entonces se han utilizado materiales que van desde la gasa y la tela hasta el papel perforado y las alternativas biodegradables. En 1930 se desarrolló el método del papel sellado en caliente,2 que engarza los lados de la bolsa de té con calor (y con grapas para sellar la parte superior de las bolsas de té). La forma general de una bolsa de té no ha cambiado realmente a lo largo de los años. La más popular es la bolsa doble y las bolsas rectangulares y redondas sin cordones. Algunas marcas también utilizan bolsas de té en forma de pirámide, para una mejor infusión.

Así que ahora que sabes un poco más sobre la invención de las bolsas de té, ¿cómo te gusta el té? ¿Suelto o en bolsita? Háznoslo saber en los comentarios.

Referencias:

1. The History of the Tea Bag UK Tea & Infusions Association. Accessed 26th April 2022.
2. Lindsey Goodwin (2018) Tea Bags The Spruce Eats. Accessed 26th April 2019