Ingredientes para el chocolate de pascua
- 4 cucharadas de Aceite de Oliva y Naranja Azada
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de pacanas
- 50 gramos de dátiles, sin hueso
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 50 gramos de mini huevos de chocolate
Receta de chocolate de pascua paso a paso
- Alinee una bandeja para hornear de 20 x 30 cm con una película adhesiva en un patrón entrecruzado, dejando dos pulgadas adicionales sobre los lados. Rompa el chocolate en trozos y póngalo en un recipiente grande resistente al calor sobre una cacerola de agua hirviendo suavemente.
- Mientras tanto, en un procesador de alimentos agregue las almendras molidas, las fechas y el jarabe de arce y mezcle. Agregue lentamente el Aceite de Oliva y Naranja a la mezcla mientras se está mezclando.
- Una vez que el chocolate se haya derretido y se vea suave y brillante, retíralo del fuego y agrega las nueces.
- Usando una espátula, raspe la mezcla de la fecha en el chocolate y mezcle hasta que esté completamente combinado.
- Coloca la mezcla en la bandeja para hornear y presiona con el dorso de una cuchara hasta que quede suave y uniforme. Doblar sobre el exceso de película adhesiva y dejar reposar en la nevera durante 1 hora.
- Retire el brownie crudo de la lata y córtelo en cuadrados y esparza los mini huevos de chocolate para servir.
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