chocolate de pascua y brownie crudo de naranja

Todos preferimos alimentos hechos para compartir, a partir de texturas densas y esponjosas, es de lo que están hechos los sueños. Este brownie de chocolate está hecho con almendras que se funden con el chocolate negro intenso.

Con la Pascua a la vuelta de la esquina, todos necesitamos un regalo sin sentirnos culpables. Combinado con el chocolate oscuro, querrás quedarte con este sabroso y pequeño regalo.

Para 6 comensales

Ingredientes para el chocolate de pascua

  • 4 cucharadas de Aceite de Oliva y Naranja Azada
  • 200 gramos de almendras molidas
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 50 gramos de pacanas
  • 50 gramos de dátiles, sin hueso
  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 50 gramos de mini huevos de chocolate

Receta de chocolate de pascua paso a paso

  1. Alinee una bandeja para hornear de 20 x 30 cm con una película adhesiva en un patrón entrecruzado, dejando dos pulgadas adicionales sobre los lados. Rompa el chocolate en trozos y póngalo en un recipiente grande resistente al calor sobre una cacerola de agua hirviendo suavemente.
  2. Mientras tanto, en un procesador de alimentos agregue las almendras molidas, las fechas y el jarabe de arce y mezcle. Agregue lentamente el Aceite de Oliva y Naranja a la mezcla mientras se está mezclando.
  3. Una vez que el chocolate se haya derretido y se vea suave y brillante, retíralo del fuego y agrega las nueces.
  4. Usando una espátula, raspe la mezcla de la fecha en el chocolate y mezcle hasta que esté completamente combinado.
  5. Coloca la mezcla en la bandeja para hornear y presiona con el dorso de una cuchara hasta que quede suave y uniforme. Doblar sobre el exceso de película adhesiva y dejar reposar en la nevera durante 1 hora.
  6. Retire el brownie crudo de la lata y córtelo en cuadrados y esparza los mini huevos de chocolate para servir.

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