brownies faciles

Tiempo de preparación 5 minutos
Rinde 12 unidades
Tiempo de cocción 45 minutos
Sin gluten | Vegetariano | Vegano

Preparación:

Precalentar el horno a 140°C (ventilador) / 160°C (convencional) / Gas 3 / 325°F. Engrasar ligeramente un molde de 20×20 con aceite de oliva virgen extra y forrarlo con papel sulfurizado. En un bol mediano, mezclar el azúcar, la harina, el cacao en polvo, el azúcar glaseado, las perlitas de chocolate y la sal. En otro bol grande, bate los huevos, el Aceite de Oliva Virgen Extra de Azada, el agua y el extracto de vainilla. Añade la mezcla de harina y remueve hasta que esté bien combinada. Vierte la masa en el molde preparado y agita ligeramente el molde para alisar la parte superior. Hornear de 40 a 45 minutos. Dejar enfriar y cortar en generosos trozos cuadrados. Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días.

Consejo del chef

Si no quieres utilizar harina general, también puedes utilizar harina de trigo integral o partes iguales de harina de arroz y harina de altramuz como sabrosas alternativas.