galletas de avellana

En un tazón grande, bata el Aceite de Naranja Azada y el azúcar glas hasta que esté pálido. Luego, agregue los huevos uno por uno y mezcle la harina y el polvo de hornear con una cuchara de madera. Doble las avellanas picadas y refrigere la mezcla durante aproximadamente 1 hora.

Método para hornear:

Precaliente el horno a 190 ° C / 375 ° F / marca de gas 5. Cubra dos bandejas para hornear con papel resistente a la grasa y reserve. Cuando la masa esté firme, frote el Aceite de Naranja Azada extra en sus manos y enrolle la masa en un cilindro largo, de aproximadamente 2 pulgadas de alto. Corte la masa en forma transversal en rodajas de ¼ de pulgada y colóquelas en las bandejas de hornear separadas aproximadamente 1 pulgada. Hornee las galletas durante unos 10-12 minutos hasta que estén doradas y el aroma a avellana llene su hogar con el olor de las galletas calientes recién horneadas.

*Gracias al aceite de naranja, las galletas permanecen perfectamente perfumadas y sabrosas hasta por una semana, se almacenan en un recipiente hermético para mantenerlas crujientes y desmenuzables.