judias verdes y esparragos finos con nuez y mantequilla de naranja

Cuando piensas en judías verdes jamás las relacionarías combinadas con naranjas de temporada. Parece una combinación poco probable, pero en realidad ¡funciona! Esta receta definitivamente se trata de combinar nuevos ingredientes inesperados con sabores deliciosos. Así que vamos con esta receta de judías verdes y espárragos con mantequilla de naranja.

Me encanta este plato por la forma en que los sabores de las verduras frescas y el aceite de oliva y las naranjas de Azada se acentúan entre sí. Me encanta la forma en que huele al cocinar en la estufa y cómo el aderezo de naranja gotea sobre las verduras mostrando su hermosa y reluciente salsa. Pero para mí este plato tiene que ver con la simplicidad y otra razón por la que me gusta tanto.