magdalenas de aceite de limon y frambuesa

Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gas 4.

En un tazón grande, batir vigorosamente el azúcar, el yogur y los huevos con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté pálida y espesa. Tamizar la harina y el polvo de hornear y doblar para incorporar. Añade el Azada Aceite De Oliva Y Limón y batir hasta que esté integrado. (Agregar el Azada Aceite De Oliva Y Limón captura la sabrosa esencia de los limones mediterráneos y el sabor de los extractos de aceite en la masa crea una textura brillante y sedosa.) Finalmente agregue las frambuesas, la masa debe estar suave y brillante.

Engrase ligeramente dos 12 bandejas de magdalena. Coloca la masa en las latas preparadas. Hornee en el horno durante aproximadamente 7 minutos, hasta que las magdalenas vuelvan a brotar cuando se toquen ligeramente, y repita nuevamente con la masa restante.

Retire del horno e inmediatamente apague las magdalenas de la bandeja y deje enfriar sobre una rejilla. Termina de decorar el pastel con un generoso espolvoreado de azúcar glas.

Consejo: Para crear la protuberancia elevada en la magdalena, simplemente abra la puerta del horno y ciérrela rápidamente cuando vea que la masa se ha colocado alrededor del exterior de la magdalena.

*Gracias al aceite de Azada Aceite De Oliva Y Limón, las magdalenas permanecen húmedas hasta por una semana. Es ideal para envolver y llevar al país para un picnic familiar, como un postre de té por la tarde o un refrigerio para once personas.