melon con piel de limon y aceite de oliva con limon

Este refrescante y sabroso Melón con Piel de Limón y Aceite de Oliva con Limón es perfecto en un caluroso día de verano, e incluso más jugoso si se cocina en una barbacoa de leña. Con la acidez del limón y un toque de picante, estas sabrosas rodajas de melón saciarán tu sed de verano.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de escamas de guindilla
  • 1 cucharada de sal marina en escamas
  • La piel de un limón
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva y Limón Azada
  • 1 melón, cortado en gajos sin semillas ni pulpa

Tiempo de preparación 10 minutos
Sirve a 4 personas
Tiempo de cocción 3-4 minutos
Sin gluten | Vegetariano | Vegano

Preparación:

Pon la pimienta negra molida, los copos de guindilla, la sal marina y el Aceite de Oliva y Limón de Azada en una sartén pequeña a fuego medio hasta que los copos de guindilla empiecen a chisporrotear. Retira del fuego y deja enfriar. Una vez que se haya enfriado, se puede verter sobre las rodajas de melón y disfrutar.

Consejo del chef

Si no te gusta el melón, también puedes usar sandía y sustituir la pimienta negra y los copos de guindilla por una cucharadita (cada una) de semillas de comino y cilantro.

, you can also use watermelon and substitute the black pepper and chilli flakes for a teaspoon (each) of cumin and coriander seeds.

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