pan de almendras, platano y coco

Receta del pan de almendras, plátano y coco paso a paso

1. Precaliente el horno a 190 ℃ / marca de gas 5/375 ℉ y forre un molde para pan de 2 lb con papel a prueba de grasa y reserve.
2. Agregue el puré de plátanos, la esencia de vainilla, el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Azada, la leche de almendras, los huevos, el azúcar de vainilla y la mantequilla derretida en un tazón grande.
3. Mezcle con una batidora de mano, una vez combinado agregue la harina de coco, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, mezcle con una cuchara de madera, asegurándose de que no haya grumos en la masa.
4. Vierta la masa en el molde y hornee en el horno durante aproximadamente 50 minutos a una hora hasta que la hoja de un cuchillo insertada en el centro salga limpia.
5. Dejar enfriar un poco. Cortar en rodajas gruesas y untar con caramelo con mantequilla, cuajada de limón o una mermelada de su elección. Siéntese y disfrute con una fragante tetera.