Pan con ajo y pesto

Fácil | Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 40-45 minutos | Motor de arranque

 

 

Sirve 4-6
Ingredientes:

1 pan de gran tamaño (hogaza / lechuguino / panota / molleta)

Pesto de ajo Ingredientes:

6-8 cucharadas Aceite de oliva Azada & Ajo
1 chile rojo mediano, descarte de semillas y puré / picado
30 gramos de albahaca fresca
200 gramos de queso manchego rallado
60 gramos de almendras molidas

Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gas 4.

Coloque las hojas y tallos de albahaca y el aceite de oliva y ajo de Azada en un procesador de alimentos y procese durante unos segundos.

Una vez combinado, agregue el chile, el queso manchego y las almendras molidas y reserve.

Marque el pan cuatro veces en la parte superior, cortando dos tercios del camino hasta la base, y vuelva a marcar en la dirección opuesta. Coloque el pan en una hoja de papel de aluminio (lo suficientemente grande como para envolverlo) y coloque el pesto de ajo entre las rebanadas del pan.

Envuelva la hogaza en papel de aluminio y hornee durante unos 40-45 minutos antes de rasgar y compartir.

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